يعد عين الجمل (الجوز) من أغنى المكسرات بالعناصر الغذائية، وتناوله بانتظام (بكميات معتدلة) يحدث تغييرات إيجابية ملحوظة في الجسم:
عين الجمل غني بأحماض أوميجا 3 الدهنية، التي تساعد على:
ما يقلل خطر الإصابة بأمراض القلب.
يحتوي على مضادات أكسدة ودهون صحية تدعم التركيز والذاكرة، ولهذا يرتبط شكله بصحة المخ.
بعض الدراسات تشير إلى أنه قد يساهم في تقليل خطر التدهور المعرفي.
رغم سعراته المرتفعة، إلا أن الدهون الصحية والبروتين والألياف تمنح شعورًا بالشبع لفترة أطول، ما يقلل الرغبة في تناول وجبات إضافية.
بفضل احتوائه على فيتامين E والزنك ومضادات الأكسدة، يساهم في دعم جهاز المناعة.
الألياف الموجودة فيه تغذي البكتيريا النافعة في الأمعاء، مما يعزز صحة الجهاز الهضمي.
يحتوي على الميلاتونين والمغنيسيوم، ما قد يساعد في تحسين جودة النوم.
حفنة صغيرة (حوالي 5–7 حبات) تكفي للحصول على الفوائد دون زيادة في السعرات.
التعليقات (0)
لا توجد تعليقات حتى الآن. كن أول من يعلق!
أضف تعليقك