شددت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي على خطورة ذبح رؤوس الماشية الصغيرة" البتلو" خارج المجازر الرسمية، مؤكدة أنه يشكل تهديدا مباشرا على الصحة العامة للمواطنين.
وقال المهندس مصطفى الصياد، نائب وزير الزراعة، إن الذبح خارج المجازر يفتقد للفحص البيطري الضروري لضمان سلامة اللحوم من الأمراض، موضحاً أن هذه الممارسات تضر بالثروة الحيوانية وتؤدي إلى هدر موارد الدولة.
وأوضحت الوزارة أن حملاتها الرقابية المكثفة مستمرة على مستوى جميع المحافظات لضبط المخالفين، وتحذر المواطنين من شراء أو استهلاك لحوم البتلو المذبوحة بصورة غير قانونية، داعية الجميع للإبلاغ عن أي حالات ذبح خارج المجازر الرسمية.
وأكدت الوزارة أن الدولة وفرت دعما غير مسبوق للمربين، حيث تجاوزت التمويلات الميسرة في المشروع القومي للبتلو 10.
56 مليار جنيه لتسمين 530 ألف رأس ماشية، مما يزيل أي مبرر للذبح المبكر.
شددت الوزارة على أن الرقابة المجتمعية تعد عنصرا أساسيا لضمان سلامة اللحوم وحماية المستهلك، وأن من يتعامل مع لحوم غير قانونية سيخضع للمساءلة القانونية فورا.
التعليقات (0)
لا توجد تعليقات حتى الآن. كن أول من يعلق!
أضف تعليقك